鳳梨酵素（Bromelain）可以由鳳梨的果實及莖部兩個部位抽取濃縮而來。但是由於果肉中的鳳梨酵素含量不高，且成分、濃度與品質都較莖部差，所以市面上的鳳梨酵素主要是由鳳梨莖部所抽取而來，很少由果實部分提煉。 堔㈱@鐳q�>
鳳梨酵素是一群蛋白質分解酵素的統稱，目前已發現含有至少八種的蛋白質分解酵素。此外，鳳梨酵素尚含有磷酸酶、醣蛋白和碳水化合物等成分。這些蛋白質分解酵素之間會相輔相成產生相乘的效果。 �gT��Y�
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綜合上述，鳳梨酵素具有強力的抗炎、抗過敏及消化蛋白質等特性，在臨床上的應用極為廣泛，茲 髇JpW�0ㄥ�
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列舉一些已知的病例，以供讀者參考： vC�[��
一、抗發炎和止痛作用：類風濕性關節炎、痛風、胃潰瘍（幽門桿菌）、潰瘍性結腸炎、口角和口腔潰瘍、牛皮癬及抑止糖尿病併發症的發生等。 � �ⓔ<�
9�N寡TS人
二、抗病毒作用：流行性感冒、疱疹、HIV感染、陰道念珠菌感染、尿道感染及脊髓灰質炎等。 K匧XY �
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三、抗過敏和黏液溶解作用：鼻竇炎、支氣管炎、喉炎、哮喘及過敏性皮膚炎等。 �!壠�:Y芩
u靄=漰憚
四、創傷癒合作用：創傷癒合（包括術後癒合）、關節及肌肉損傷、扭傷、燒傷（外用）、皮膚疤痕（內外服用）及龜裂和老化（內外服用）等。 毃洿訖 Z�
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五、抗腫瘤作用：卵巢癌、乳癌、攝護腺癌及肺癌等。 �7Y� 儊蕼j
`Iw�O籮
六、促進血液循環及抗凝血作用:預防心絞痛、心肌梗塞、血栓性靜脈炎、動脈粥樣硬化等。 骶�+凞歕.�
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七、促進消化功能及減肥作用。 ~H? �赮o
天然的鳳梨酵素在醫師和專家的指導下可以安全使用，無不良的副作用，但是市面上品牌眾多，良莠不齊，在購買時，必須選擇有信譽者。 �/縠V�bx
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本文摘自『吾愛吾家』2006年2月號醫學新知專欄。
鳳梨酵素是一群蛋白質分解酵素的統稱，目前已發現含有至少八種的蛋白質分解酵素。此外，鳳梨酵素尚含有磷酸酶、醣蛋白和碳水化合物等成分。這些蛋白質分解酵素之間會相輔相成產生相乘的效果。 �gT��Y�
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綜合上述，鳳梨酵素具有強力的抗炎、抗過敏及消化蛋白質等特性，在臨床上的應用極為廣泛，茲 髇JpW�0ㄥ�
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列舉一些已知的病例，以供讀者參考： vC�[��
一、抗發炎和止痛作用：類風濕性關節炎、痛風、胃潰瘍（幽門桿菌）、潰瘍性結腸炎、口角和口腔潰瘍、牛皮癬及抑止糖尿病併發症的發生等。 � �ⓔ<�
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二、抗病毒作用：流行性感冒、疱疹、HIV感染、陰道念珠菌感染、尿道感染及脊髓灰質炎等。 K匧XY �
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三、抗過敏和黏液溶解作用：鼻竇炎、支氣管炎、喉炎、哮喘及過敏性皮膚炎等。 �!壠�:Y芩
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四、創傷癒合作用：創傷癒合（包括術後癒合）、關節及肌肉損傷、扭傷、燒傷（外用）、皮膚疤痕（內外服用）及龜裂和老化（內外服用）等。 毃洿訖 Z�
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五、抗腫瘤作用：卵巢癌、乳癌、攝護腺癌及肺癌等。 �7Y� 儊蕼j
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六、促進血液循環及抗凝血作用:預防心絞痛、心肌梗塞、血栓性靜脈炎、動脈粥樣硬化等。 骶�+凞歕.�
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七、促進消化功能及減肥作用。 ~H? �赮o
天然的鳳梨酵素在醫師和專家的指導下可以安全使用，無不良的副作用，但是市面上品牌眾多，良莠不齊，在購買時，必須選擇有信譽者。 �/縠V�bx
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本文摘自『吾愛吾家』2006年2月號醫學新知專欄。
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